Sojaprotein       Sojaprotein är ett torkat köttsubstitut som kokas och kryddas och sedan med fördel steks. Det finns otaliga märken på marknaden och otaliga former. Välj mellan färs, strimlor, bitar och filéer. Exempel på märken är Veggo, BonaViva, Biofood och Veggi, som säljs i välsorterade livsmedelsaffärer som Hemköp i Nordstan, ICA Focus i Gårda och i hälsokostbutiker som Gröna Boden på Vasaplatsen, Hälsosamköp i Saluhallen, Life i Nordstan och Solrosen på Solrosgatan.